應(yīng)于生化發(fā)酵設(shè)備的攪拌器除傳統(tǒng)的直葉圓盤渦輪、彎順圓盤渦輪、箭葉圓盤渦輪外,還有斜葉圓盤渦輪也是很好的選擇。斜葉圓盤渦輪既有一定的剪切作用,又能產(chǎn)生較強(qiáng)的軸向循環(huán)流,可獲得較好的氣液分散、氣含率和傳熱系數(shù)大,且攪拌功率較小。由于槳葉的傾斜,增大了葉片對氣體的覆蓋作用,泛點(diǎn)轉(zhuǎn)速也較低。因此斜葉圓盤渦輪是一種性能優(yōu)良的器,近年來得到廣泛的應(yīng)用。
攪拌器又被稱作葉輪或槳葉,它是攪拌設(shè)備的核心部件。根據(jù)攪拌器的攪拌釜內(nèi)產(chǎn)生的流型,攪拌器基本上可以分為軸向流和徑向流兩種。例如,推進(jìn)式葉輪、新型翼型葉輪等屬于軸向流攪拌器,而各種直葉、彎葉渦輪葉輪則屬于徑向流攪拌器。
攪拌器通常自攪拌釜頂部中心垂直插入釜內(nèi),有時也采用側(cè)面插入,底部伸入或側(cè)面伸入方式。應(yīng)依據(jù)不同的攪拌要求選擇不同的安裝方式。
四葉旋槳式攪拌器
四寬葉可拆旋槳式—KSX 四窄葉可拆旋槳式—ZSX
四葉旋槳式攪拌器具有與三葉旋槳式同樣的特性和應(yīng)用場合,但循環(huán)能力相對較大,動力消耗相對也較大,更適宜于更大輸入功率的情況,寬葉之下可多存一些氣體,使氣體分散更平穩(wěn),所以在發(fā)酵罐中的適用趨勢更多,常用介質(zhì)粘度范圍μ<104cP,常用轉(zhuǎn)速n=30~500rpm,常用尺寸DJ/D=0.2~0.5,寬葉B/DJ=0.4,常用左旋,可制成右旋。
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